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涂层脱落的内胆煮饭会粘锅:那台闲置的酸奶机被我挂在二手平台上

· 来源:青石路上 · 作者:倪书禾
责任编辑:戚予原 · 二审:张予榆 · 三审:姜言宁

那台闲置的酸奶机被我挂在二手平台上

那台闲置的酸奶机被我挂在二手平台上,三十块钱卖掉了。小家电买得太多,台面上摆不下,我只好轮流收进柜子里。厨房台面上那一排小家电插头,插线板都不够用了。小家电不用的时候一定要拔插头,这是我妈的铁律。插线板上积了一层油灰,我用干布蘸酒精擦干净。电饼铛做鸡蛋饼特别快,上下两面同时加热。电饼铛的上盖那面最难洗,我每次都要拿湿布擦好几遍。我用电饼铛烙过一次葱油饼,比平底锅做的更酥脆。养生壶煮红枣茶的香味飘满整个屋子,我闻着就觉得暖。

晚上睡前放好米和水

晚上睡前放好米和水,预约早上七点煮好,起床就有粥喝。电饭煲的煲汤功能我用过一次,汤还没有砂锅炖的香。用电饭煲做蛋糕是我大学宿舍的经典操作。电压力锅炖牛肉二十分钟就烂了,比燃气灶快太多。电压力锅排气的时候嘶嘶作响,我女儿吓得躲到卧室里。电压力锅的密封圈用久了会有味道,我买了两个备用的。密封圈泡在白醋水里一晚,第二天的异味就淡了很多。空气炸锅是我家使用频率最高的小家电,几乎天天开。空气炸锅烤鸡翅二十分钟,外皮焦脆里面多汁。

空气炸锅的炸篮底部积油

空气炸锅的炸篮底部积油,我会垫一张专用的吸油纸。炸篮上的网格最难洗,我用一把小刷子一格一格地刷。空气炸锅的加热管上面溅了油,我用湿布小心翼翼地擦。擦空气炸锅加热管的时候一定要断电,我被电工朋友骂过一次。微波炉里面溅满了汤汁,我放一碗水加柠檬片转三分钟。柠檬水蒸过的微波炉内壁,油渍一擦就掉。微波炉里不能放金属,我妈曾经把带金边的碗放进去打出了火花。微波炉的玻璃转盘要拿出来洗,下面那个滚轮也别忘了。那台用了十二年的老微波炉,门关不严了还在坚持工作。

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