溢出来的牛奶在灶台上烧糊_学会给碗盖上一个盘子再蒸之后

带剩菜去公司加热

带剩菜去公司加热，我的同事们排着队等微波炉。公司微波炉里飘出的饭菜味五花八门，有人热的还是鱼。剩下的西红柿炒蛋我会加点水煮开，做成一碗蛋花汤。剩菜改造是我的一大乐趣，感觉像在玩一个游戏。冰箱里的剩菜被我一锅烩成了大杂烩，竟然很好吃。那锅剩菜大杂烩被我老公吃了个底朝天，他问我还能不能再做。剩菜大杂烩做第二次就不好吃了，因为剩菜组合完全不同。剩的那碗白粥，我加了点面粉和葱花煎成了粥饼。

热菜直接放进冰箱会让压缩机多干活

热菜直接放进冰箱会让压缩机多干活，还会让别的菜变质。剩菜放凉的时间最好不超过两小时，我一般吃完饭就收。我给每个剩菜盒都贴上日期，一目了然。微波炉加热剩菜的时候，我会在碗上盖一个专用的盖子。剩菜加热一定要热透，中间冰凉的那种吃了容易拉肚子。有一次吃了没热透的剩菜，我拉了一整夜的肚子。剩下的炒饭不能在室温下放太久，听说会长一种耐热的细菌。外卖吃不完的那一半，我第二天带去公司当午饭。

粥饼是我奶奶的做法

粥饼是我奶奶的做法，小时候她经常这样处理剩粥。剩下的面条第二天坨成了一块，我加了酱油炒成了炒面。剩下的火锅底料和汤，我第二天用来煮了一锅麻辣烫。剩下的牛排切丁炒饭，口感比牛排本身还让我惊喜。婆婆总是把剩菜留到发馊才舍得扔，我每次看着都很难受。老一辈节俭惯了，扔一口剩菜都觉得是在犯错。婆婆嘴上答应了，转头还是把剩菜藏在冰箱最里面。冰箱最里面那碗被婆婆藏起来的剩菜，我发现时已经长毛了。