首页 › 饮茶习惯 › 正文
日本蜜桃:旅途茶农家中品尝反复冲泡的茶汤,有个盖碗是我在景德镇淘来的,盖碗拿取动作在泡茶中慢慢熟悉
有个盖碗是我在景德镇淘来的
有需要时,可以进一步了解品色谈性。有个盖碗是我在景德镇淘来的,青花缠枝纹,八十块钱,用了三年依然很喜欢。延伸来看,海贼王娜美被轮图也是一个可供参考的话题。延伸来看,全民钓鱼破解版也是一个可供参考的话题。紫砂壶要养,用久了会有包浆,我那把壶养了五年,现在油亮油亮的。同一把紫砂壶最好只泡一种茶,这样壶的味道才纯,这是我学了很久才懂的。我买过一把假紫砂壶,用了几次发现泡出来的茶有一股化学味道,赶紧扔了。茶叶的保存特别重要,绿茶要冷藏,普洱要通风,白茶要密封避光。我曾经把龙井放在厨房的柜子里,一个月后就串了味,一股油烟味。茶叶罐我有十几个,铁的、锡的、陶的,每一个都装着不同的茶。喝茶是一种让我静下心来的方式,忙碌了一天,泡一壶茶慢慢喝,心就安定了。
有时候一个人坐在窗前喝茶
有时候一个人坐在窗前喝茶,什么都不想,看着茶叶在水里舒展,就很满足。单位里的老负责人喝茶特别讲究,办公桌上一整套茶具,谁去汇报工作都请喝一杯。跟老负责人喝茶的时候,我学到的东西比开会还多。年轻人现在也越来越爱喝茶了,只是方式变了,冷泡茶、茶饮料、茶包。冷泡茶是我夏天的最爱,茶包丢进矿泉水瓶里,放一夜就好了。冷泡的乌龙茶清甜不苦,比买的瓶装茶饮料好喝多了。东方树叶我喝了很多年,从一开始觉得难喝到现在每天一瓶。无糖茶饮料刚出来的时候被评为最难喝饮料,现在居然成了爆款。延伸来看,下栽抖音也是一个可供参考的话题。
北京人爱喝茉莉花茶
北京人爱喝茉莉花茶,我在胡同里的老茶馆喝过一次,大碗茶两块钱一碗。菊花茶配枸杞是我熬夜加班的标配,据说能明目,但我也不知道有没有用。有一阵子流行喝养生茶,红枣、桂圆、枸杞、黄芪,我泡了一大壶喝了一个月。养生茶喝了一个月,我并没有觉得身体有什么变化,倒是胖了两斤。大麦茶是我在韩国餐厅第一次喝到的,有一股炒焦的谷物香,很解腻。苦荞茶是我在四川喝到的,很香,泡完的苦荞粒还可以直接嚼着吃。牛蒡茶我买过一次,喝起来有股土腥味,最后全送给了我爸。茶具的选择是个大学问,紫砂壶、盖碗、玻璃杯,每种适合的茶都不一样。盖碗我用了好久才学会,一开始烫得我手指发红,好几次差点把碗摔了。
花茶与谷物茶各留日常口味
母亲喜欢的茶里有茉莉和玫瑰。大碗花茶带着熟悉的街巷记忆。餐馆喝过的大麦茶又有谷物香。苦荞茶也被带回家中尝试。家人对茶香的偏好并不完全相同。
本页为个人随笔,适用条件与疑问见正文。