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冷冻层里那些用塑料袋装的肉(冰箱里的剩菜我一律用玻璃保鲜盒装)

· 来源:晴巷散记 · 作者:昌若宁
责任编辑:潘庭禾 · 二审:昌景蔓 · 三审:奚安原

冰箱里的剩菜我一律用玻璃保鲜盒装

冰箱里的剩菜我一律用玻璃保鲜盒装,一眼就能看清。保鲜盒盖子上我贴了美纹纸,写上日期和内容。美纹纸加记号笔这个组合,是我整理冰箱最得力的工具。冷冻层里那些用塑料袋装的肉,不贴标签根本分不清是猪是牛。有一次我把一袋冻排骨当成了冻鸡翅,炖出来才发现。冰箱里的东西要遵循先进先出,新买的放后面,旧的放前面。先进先出这条原则说起来简单,做起来总被我抛在脑后。我在冰箱门上贴了一块小白板,记着里面还有什么菜。小白板上的字常常没及时更新,最后成了摆设。

冰箱里的鸡蛋我习惯放在蛋格里

冰箱里的鸡蛋我习惯放在蛋格里,尖头朝下。鸡蛋放冰箱门上其实不好,开关门的温度变化太大。我后来专门买了个鸡蛋收纳盒放在冷藏室中间那层。冰箱底部接水盘里积了一层脏水,散发着下水道一样的臭味。冰箱背后的排水孔堵了,冷藏室底部一直积水。我用一根细吸管捅通了冰箱的排水孔,积水哗地流走了。冰箱后面的散热网上全是灰,我用吸尘器的毛刷头吸干净。把冰箱挪开的时候,我在后面找到了女儿丢了半年的发卡。冰箱下面还有一颗不知何时滚进去的花生,已经发芽了。

冰箱是十年前买的老款

我家冰箱是十年前买的老款,耗电量吓人但舍不得换。换新冰箱时我坚持要了法式四门,分区多好收拾。冰箱最上层我只放即食的东西,生肉一律放最下面。生肉放下层是为了防止血水滴到别的食物上,这是我从食品安全课学的。冷藏室那盒开过的淡奶油,我拿勺子一挖已经结块了。清理完冰箱的那个晚上,我打开冰箱门看了好几次。空荡荡的冰箱让我有点不安,第二天就忍不住去超市补货了。一个干净的冰箱就像一个整齐的房间,看着就让人想好好生活。小区开始实行垃圾分类的第一周,我每天站在垃圾桶前犹豫。

手机提醒一响我就想拖

手机提醒一响我就想拖,但拖过一次就会拖到下个月。冰箱里放着的那半个西瓜,切面已经发白发干了。切开的西瓜用保鲜膜包好再放冰箱,这是最基本的常识。我老公总是把吃了一半的东西直接塞进冰箱,连盖子都不盖。冰箱里串味最严重的是榴莲,放了一盒全冰箱都是那个味。榴莲事件之后,我立了规矩,任何榴莲都不许进冰箱。冰箱灯不亮了,打开门黑乎乎的像个山洞。冷藏室的温度我调在四度,冷冻室调在零下十八度。冷藏室温度调得太低,放在后面的青菜都冻成冰了。

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