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【腊八蒜是北方的特色】元宵夜热汤圆咬出黑芝麻甜香,除夕饺子与披萨摆上同一桌

· 来源:栖柳生活网 · 作者:周予桐
责任编辑:花映榆 · 二审:汤知原 · 三审:柳舒芮

腊八蒜是北方的特色

腊八蒜是北方的特色,用醋泡大蒜,过年的时候吃饺子配一瓣,酸辣爽口。我第一次泡腊八蒜失败了,蒜没变绿,一直是白的,原来是泡的时间不够。冬至这天北方吃饺子,南方吃汤圆,我们家两样都吃,图个热闹。冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管,这是我奶奶每年冬至都会说的话。清明节的青团是我近几年才爱上的,艾草的清香配上豆沙馅,口感软糯。网红青团的口味越来越奇怪了,咸蛋黄肉松、小龙虾,我还是喜欢最传统的豆沙。七夕节我老公说要给我做一顿烛光晚餐,结果牛排煎糊了,我们最后点了外卖。重阳节吃重阳糕,我是在苏州才第一次见到,五颜六色的,很漂亮。国外的节日食物我也尝过一些,圣诞节的火鸡我在朋友家吃过,又干又柴。

春节期间的饭局太多了

春节期间的饭局太多了,一天三顿都在吃大餐,胃都快撑坏了。初三之后我就开始吃清淡的了,白粥配咸菜,让胃好好休息一下。过完年回到城市,体重秤上的数字涨了五斤,每年都逃不过。节后减肥成了每年的固定节目,可每年都是减着减着就到了端午节。端午节过完又到中秋,中秋过完又到春节,一年就在这些节日食物里过去了。外婆去世后的第一个端午节,家里没人包粽子了,我们只能买现成的。那一年的粽子吃起来特别没味道,我才明白,好吃的从来都不是粽子本身。今年端午,我照着记忆里外婆的样子包了一次粽子,虽然歪歪扭扭,但没有散。我把那锅粽子拍照发到家族群里,我妈回复了一句,跟你外婆包得真像。

重阳糕与南瓜派留下不同节令体验

秋日旅行时有人初次见到重阳糕。糕点的颜色让餐桌显得明亮。另一场节日聚会又尝到南瓜派。南瓜甜味里带着肉桂香气。不同地方的节令食物留下各自记忆。

在上海的弄堂里找到一家只有吧台的咖啡店

在上海的弄堂里找到一家只有吧台的咖啡店,老板是个说话很慢的台湾人。我给办公室买了一台全自动咖啡机,结果每天都要排队,还得我负责清洗。有一回咖啡洒在了负责人的报告上,我连夜重新打印了一份,心惊肉跳。安吉白茶虽然叫白茶,其实是绿茶,这个误会我一直到上个月才弄明白。茶馆里的说书先生讲到精彩处,满堂叫好,那壶盖碗茶我续了五次水。成都人民公园的鹤鸣茶社,一杯竹叶青十五块钱,可以坐一下午掏耳朵。掏耳朵的师傅手法太舒服了,我差点在茶馆的竹椅上睡着。我爸退休后迷上了做茶,自己炒了二两绿茶,硬是逼着全家人夸好喝。有一次奶茶店把我的三分糖做成了全糖,第一口甜得我怀疑人生。

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