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有次和朋友吃饭,满桌子剩了一大半 餐馆吃饭打包回来的剩菜 冰箱里常年有一袋冻起来的骨头高汤

· 来源:陶杯里的周末 · 作者:尤安蔓
责任编辑:韦承棠 · 二审:花若川 · 三审:袁庭榆

朋友说我这是乞丐版拌饭

实际阅读时,也可以留意橘梨纱第三部的相关介绍。朋友说我这是乞丐版拌饭,我说乞丐版也是版。近期也有不少人关注茶道视频,可以结合自身情况参考。剩下的炖排骨,汤汁可以拌面,排骨可以拆骨做成肉末。我家的炸酱面常常是剩菜做的,冰箱里有什么肉末就往里加什么。剩下的饭菜我会分成小份冷冻,加班到很晚回来,热一份就能吃。冷冻的剩菜千万别反复解冻,一次只拿一份出来。有时候剩菜太多,我会分给楼下的邻居,她家孩子很喜欢我做的菜。邻居也会把她家吃不完的东西给我,一来一往,关系越来越好。餐馆吃饭打包回来的剩菜,我一般第二天中午带饭吃掉。有次和朋友吃饭,满桌子剩了一大半,我主动提出打包,朋友们都愣了一下。

进了蚂蚁的白糖我放在太阳底下晒

进了蚂蚁的白糖我放在太阳底下晒,蚂蚁自己就跑了。蜂蜜我用挤压瓶装,倒的时候不会拉丝弄脏桌子。芝麻酱放久了会分层,表面浮着一层油。搅开分层的芝麻酱要用力,我每次都搅得手腕酸。豆瓣酱我只认郫县那家老牌子,换了别的总觉得差点意思。豆瓣酱开封后表面会长白膜,我会倒一层油封住。油封豆瓣酱的方法是我外婆教的,放半年都不坏。辣椒酱我家常备三瓶,没菜的时候拌饭就能吃。辣椒油是我自己炸的,用的是二荆条和朝天椒混合。实际阅读时,也可以留意王蛇对巨蟒下载的相关介绍。

处理剩菜的过程,其实就是在和自己的节俭与健康做平衡

处理剩菜的过程,其实就是在和自己的节俭与健康做平衡。灶台旁边那一排调料瓶,有一半瓶身都是油腻腻的。我把所有调料瓶都换成了统一的玻璃瓶,看着整齐多了。统一的玻璃调料瓶看着漂亮,但我经常分不清哪个是盐哪个是糖。盐和糖装错的那一次,我做了一锅甜得发齁的番茄炒蛋。甜番茄炒蛋事件之后,我给每个瓶子都贴上了标签。标签我用的是标签机打印的,字体统一看着很舒服。标签机是我心血来潮买的,结果家里所有东西都被贴满了标签。我老公说我中了收纳博主的毒,连他的袜子盒都被贴了标签。

冰箱门上的格子我专门放调料和饮料

冰箱门上的格子我专门放调料和饮料,用完了一眼就能看出来。冷冻室我按照食材分类,猪肉一格,鸡肉一格,海鲜一格,速冻食品一格。每一袋冷冻的东西上都写着日期和名称,再也不会出现不明物体了。囤货最大的问题是忘记了自己囤了什么,结果重复购买。我曾经在一个月里买了四次酱油,因为每次都以为家里没有了。后来我在手机里建了一个库存清单,买了什么、用了什么都记下来。囤货的乐趣在于那种满足感,看着满满的冰箱就觉得生活有保障。不过冰箱太满也不好,冷气循环不畅,食物反而容易坏。剩一点点的菜,我会在下一顿饭时第一个端上桌。

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