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杂粮饭与蒸红薯轮换上桌 挑选全麦面包开始细看配料表 家庭聚餐给饮食安排留出余地

· 来源:云窗生活杂记 · 作者:曹庭遥
责任编辑:孔云禾 · 二审:于书岑 · 三审:伍映原

把每周一定为素食日

我把每周一定为素食日,一开始是为了减脂,后来是真的喜欢上了。和朋友一起打卡减脂,最后谁也没瘦,倒是攒了一堆美食图片。冬瓜海带汤喝多了,我妈说我整个人都散发着一股寡淡的气质。吃饭速度放慢以后,同样一碗饭吃到一半就有了饱的感觉。减重二十斤以后,我爬六楼不再喘了,这比数字更让人踏实。蛋白粉喝起来像兑了水的粉笔灰,换了三个牌子才找到能接受的。上个月体检,医生说我的脂肪肝从中度变成了轻度。我把甜品的念头转移到了水果上,一盒草莓能让我开心一晚上。

有人劝我别减了,说我本来就不胖

有人劝我别减了,说我本来就不胖,可我只是想穿回那条牛仔裤。吃了三个月杂粮饭,体检时血糖指标终于回到了正常范围。我老公陪我一起减脂,坚持了三天就开始偷偷在车里吃辣条。自制的无糖酸奶发酵失败过两次,第三次终于做出了稠稠的一盒。鸡蛋到底一天能吃几个,我查了一晚上资料,还是没个准话。早上一杯黑咖啡下肚,饿感能被压到中午,这是我的小窍门。减脂期去喝喜酒最难熬,满桌大鱼大肉,我只敢夹清蒸的。夏天我爱做凉拌木耳,加点小米辣和醋,开胃又顶饱。

减脂第三周,我终于敢站上体重秤了

减脂第三周,我终于敢站上体重秤了,掉了两斤半。早餐从煎饼果子换成燕麦加鸡蛋,头两天饿得上午十点就开始翻抽屉。水煮西兰花吃到第五天,我闻到那股味道就想逃。同事说我瘦了,我嘴上谦虚,心里乐了一整个下午。晚上七点以后不吃东西这条规矩,我坚持了四天就在夜宵摊前破功了。鸡胸肉用酸奶和黑胡椒腌一夜再煎,比白水煮的好吃太多。减脂餐最难的不是饿,是看着家里人吃红烧肉还要假装无所谓。我妈总觉得我在虐待自己,每次视频都要问一句吃饱没有。称重饮食坚持了一个月,我对一百克米饭有多少已经有了肉眼判断。

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