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原来让孩子参与做饭的过程-刚开始蒸的馒头又小又硬-只要回到镇上,我都要给外婆蒸一碗鸡蛋羹

· 来源:白墙下的闲话 · 作者:乐知衡
责任编辑:毕思榆 · 二审:元清岑 · 三审:葛承遥

给老人做饭要注意营养均衡

此外,开心wang的相关内容可作为补充参考。给老人做饭要注意营养均衡,我爸妈每天的饭菜我都会搭配一点鱼和豆制品。结合具体情况,也有人会关注桃花源影视。结合具体情况,也有人会关注qlr。我外婆九十岁了,最爱吃的是我做的蒸鸡蛋羹,嫩嫩滑滑的。只要回到镇上,我都要给外婆蒸一碗鸡蛋羹,看着她慢慢吃完。外婆说她就喜欢我做的鸡蛋羹,没有气孔,像豆腐一样滑。其中的秘诀是蛋液要过筛,再盖上一层保鲜膜蒸,火不能太大。给孩子做饭最怕的是他们不吃,做了一大桌,扒拉两口就说饱了。我女儿有段时间特别挑食,我想尽了办法,把胡萝卜刻成小花、把米饭捏成小熊。原来让孩子参与做饭的过程,比哄着吃更有用。公公是北方人,每天都要吃面食,我学会了做手擀面、烙饼和蒸馒头。

冷冻的虾仁是我的万能食材

冷冻的虾仁是我的万能食材,炒蛋、煮面、做炒饭都能用。深夜加班回来,饿得前胸贴后背,煮一碗馄饨是最快的安慰。冰箱里永远备着一袋速冻馄饨,那是我给自己的保险。一个人生病的时候最难熬,连给自己煮碗粥的力气都没有。我躺在床上喝着凉白粥,突然很想念我妈做的皮蛋瘦肉粥。病好了以后,我学会了熬皮蛋瘦肉粥,下次生病就能自己照顾自己了。一人食也可以很丰盛,我会给自己做一荤一素一汤,吃得心满意足。有人问我一个人做饭不觉得麻烦吗,我说做饭是我和自己相处的方式。延伸来看,久久播我不卡也是一个可供参考的话题。

一人食的仪式感,是我对生活的一种坚持

一人食的仪式感,是我对生活的一种坚持。周五晚上我会给自己做一份牛排,配一杯红酒,看一部老电影。那是我一周里最放松的时刻,没有人打扰,只有我和我的晚餐。一个人吃火锅也很快乐,买一个小电火锅,想涮什么涮什么。后来我发现很多火锅店都有一人小火锅,不用再尴尬了。一个人去餐馆吃饭,我会选那种有吧台的店,坐在吧台边看厨师做菜。日料店的吧台最适合一个人,和厨师聊几句,吃得也很自在。我曾经很害怕一个人吃饭,觉得别人会用奇怪的眼光看我。

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