铁锅木筷保留手洗安排 沥水架接水盘进入清洁范围 碗盘倒扣晾干后再进碗柜

饭后碗盘需要有人接手

饭后的碗盘堆在水槽里等着清洗。家里约定由没做饭的人来洗碗。清洗顺序从杯子排到了锅具。带油的盘子先擦去表面油污。分担家务也落实在餐后的厨房里。

煎完带鱼的灶台上全是油点

煎完带鱼的灶台上全是油点，我趁热一擦就掉了。灶台上的油一旦凉了就会结成硬壳，再擦就费劲了。燃气灶的支架我每个月拆下来泡一次热水加小苏打。支架泡完那盆水黑得像墨汁，我看着都觉得恶心。炉头那几个小孔被汤汁堵住了，火苗一直是黄色的。我用一根缝衣针把炉头小孔一个个捅开，火又变蓝了。抽油烟机的油杯满了我都没发现，直到油滴到锅里。我家那台侧吸式油烟机，过滤网用了半年已经黄得发黑。拆油烟机滤网要站在凳子上，我每次都提心吊胆的。

习惯一边洗碗一边听播客

我习惯一边洗碗一边听播客，二十分钟一集刚好洗完。粘了蛋液的碗一定要用冷水泡，热水一冲蛋白就熟在碗上了。煮过粥的锅底那层米膜，泡上半小时一推就掉。我家那只白瓷汤碗边缘有圈茶渍，用小苏打搓了好久才白回来。六套餐具的小台式洗碗机放在台面上，占地比我想象的小。洗碗机洗不了的木筷子和铁锅，还得我自己动手。洗碗机专用的洗碗块一颗一块多，算下来比洗洁精贵不少。有一回我把塑料保鲜盒放进洗碗机底层，出来就变形了。碗柜里的碗要等完全晾干再放进去，不然会有一股闷味。

海绵与刷具分开安排

用久的海绵出现了发黄和异味。家里的刷具也按用途分开放。孩子的辅食碗使用单独的清洗海绵。钢丝球没有被拿来刷不粘锅。清洗工具的选择跟着餐具材质变化。