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偶尔想做泰国菜需要鱼露,断舍离之后我家调料只剩十二种

· 来源:云埠人间视点 · 作者:施庭苒
责任编辑:陶若芮 · 二审:施语衡 · 三审:于予蔓

妈那块老银杏木砧板已经用了二十多年

近期也有不少人关注酒色鬼,可以结合自身情况参考。我妈那块老银杏木砧板已经用了二十多年,中间凹下去一个坑。关于avapp导航的相关信息,也值得适当了解。此外,日本亲子薍伦××××69路国产的相关内容可作为补充参考。中间凹陷的老砧板,我妈说剁肉馅最顺手,怎么也不肯换。我买了一块防霉的抗菌砧板,结果没用多久也长了霉斑。抗菌砧板的广告看看就好,勤晾晒才是硬道理。不锈钢砧板我买过一块,切菜时刀碰上去的声音太刺耳了。那块不锈钢砧板如今专门用来揉面团,倒也物尽其用。我家的水果刀是一把小小的陶瓷刀,锋利又不生锈。陶瓷刀掉在地上就碎成了两半,我心疼得捡起来看了好久。

刀用完要马上擦干

刀用完要马上擦干,不然很快就会生锈。碳钢刀特别容易生锈,我每次用完都抹一层薄油。刀上生了锈斑,我用切开的土豆蘸小苏打擦掉了。刀具千万不能放进洗碗机,高温和碰撞会伤刀刃。我家的刀插在一个木质刀座里,取用方便也安全。刀座里面的缝隙容易发霉,我每个月倒过来晒一次。磁吸刀架挂在墙上很酷,但我怕女儿够得着。女儿第一次用水果刀削苹果,我在旁边紧张得手心冒汗。被菜刀切到手指的那一下,我先是愣住,然后才感觉到疼。此外,西瓜app的相关内容可作为补充参考。

竹砧板轻便好拿,但用久了表面会起毛刺

竹砧板轻便好拿,但用久了表面会起毛刺。那块起了毛刺的竹砧板,我拿砂纸打磨了一遍又能用了。砧板底下垫一块湿毛巾,切菜时就不会滑来滑去。切完生鱼的砧板一股腥味,我用柠檬皮反复擦。柠檬皮擦砧板去腥效果很好,擦完还有一股清香。切完大蒜的砧板也有味道,我会撒点盐用手搓一搓。每周日晚上,我会用开水把所有砧板烫一遍。开水烫过的木砧板要马上擦干,否则容易开裂变形。

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