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餐馆吃饭打包回来的剩菜,剩下的饭菜我会分成小份冷冻
小时候我最怕吃剩菜,现在我却最爱研究怎么把剩菜做得好吃
结合具体情况,也有人会关注tube98。小时候我最怕吃剩菜,现在我却最爱研究怎么把剩菜做得好吃。延伸来看,成长免费视频也是一个可供参考的话题。这大概就是成长吧,从挑食的孩子变成了会过日子的大人。不过狗不能吃太咸太油的东西,我只给它吃一点清淡的剩菜。剩下的汤汁我也舍不得倒,用来炒菜或者拌饭都很好。红烧肉的汤汁拌饭,是我童年最美的味道之一。我妈每次做完红烧肉,都会留一碗汤汁给我拌饭。现在我也这样给我女儿留,她吃得满脸都是酱汁。剩菜不是穷的象征,而是一种对食物的尊重。我见过有人点一大桌菜,吃了几口就走,那种浪费让我心疼。
奶奶以前没有冰箱
我奶奶以前没有冰箱,剩下的菜都放在井水里冰着,也能保存一两天。今天晚饭又剩了半盘鱼香肉丝,明天早上的蛋炒饭有着落了。我家的冰箱是双开门的,五百多升,依然塞得满满当当。每次打开冰箱门,都有东西往下掉,像在玩俄罗斯方块。囤货是一种病,我已经病入膏肓了。超市搞活动,我一口气买了十箱牛奶,结果过期了一半。冷冻室里有一块不知道什么时候冻的肉,硬得像石头,我都不敢拿出来。清理冰箱是我每个月最怕的事,总能翻出各种过期的东西。上次清理冰箱,我发现了三瓶已经开封的番茄酱和两瓶没开封的蛋黄酱。结合具体情况,也有人会关注穿越火线官网。
在国外留学时,我发现很多外国人也会打包剩菜
在国外留学时,我发现很多外国人也会打包剩菜,餐馆还会主动递上打包盒。不过我在国外打包回来的剩菜,往往因为份量太大,要吃好几天。美国餐馆的分量大得惊人,一份意面我能分三顿吃完。剩菜处理得好,不仅省钱,还能减少厨房垃圾。我家每周的厨余垃圾比以前少了一半,这是我最自豪的事。有人问我剩菜真的不会影响健康吗,我说注意冷藏、及时吃完就没问题。夏天的剩菜,我一般在两个小时内就放进冰箱。冬天稍微好一点,但我也不会让剩菜在外面过夜。剩下的汤一定要烧开再放冰箱,这样能保存得更久。
剩下的鸡骨头不要扔
剩下的鸡骨头不要扔,加点水和姜片熬一锅高汤,用来煮面条特别鲜。我家冰箱里常年有一袋冻起来的骨头高汤,都是平时的鸡骨头熬的。剩下的蔬菜根茎,比如芹菜叶、萝卜皮,我会攒起来熬蔬菜高汤。零浪费说起来简单,坚持下来真的需要很多耐心和心思。有时候冰箱里的剩菜太多,我都不知道哪个是哪天的。后来我在每个保鲜盒上贴标签,写上日期,三天内必须吃完。标签贴了一段时间又忘了,冰箱里又堆满了不明物体。我老公说我们家的冰箱就是一个剩菜博物馆。清理冰箱的时候总能找到几盒被遗忘的剩菜,打开一看全是霉。
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