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节日食物:看花灯路上停下尝一碗热食

· 来源:溪畔寻常观察 · 作者:郎亦原
责任编辑:昌知禾 · 二审:薛若宁 · 三审:尤景川

重阳糕与南瓜派留下不同节令体验

秋日旅行时有人初次见到重阳糕。糕点的颜色让餐桌显得明亮。另一场节日聚会又尝到南瓜派。南瓜甜味里带着肉桂香气。不同地方的节令食物留下各自记忆。

腊八蒜是北方的特色

腊八蒜是北方的特色,用醋泡大蒜,过年的时候吃饺子配一瓣,酸辣爽口。我第一次泡腊八蒜失败了,蒜没变绿,一直是白的,原来是泡的时间不够。冬至这天北方吃饺子,南方吃汤圆,我们家两样都吃,图个热闹。冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管,这是我奶奶每年冬至都会说的话。清明节的青团是我近几年才爱上的,艾草的清香配上豆沙馅,口感软糯。网红青团的口味越来越奇怪了,咸蛋黄肉松、小龙虾,我还是喜欢最传统的豆沙。七夕节我老公说要给我做一顿烛光晚餐,结果牛排煎糊了,我们最后点了外卖。重阳节吃重阳糕,我是在苏州才第一次见到,五颜六色的,很漂亮。国外的节日食物我也尝过一些,圣诞节的火鸡我在朋友家吃过,又干又柴。

在上海的弄堂里找到一家只有吧台的咖啡店

在上海的弄堂里找到一家只有吧台的咖啡店,老板是个说话很慢的台湾人。我给办公室买了一台全自动咖啡机,结果每天都要排队,还得我负责清洗。有一回咖啡洒在了负责人的报告上,我连夜重新打印了一份,心惊肉跳。安吉白茶虽然叫白茶,其实是绿茶,这个误会我一直到上个月才弄明白。茶馆里的说书先生讲到精彩处,满堂叫好,那壶盖碗茶我续了五次水。成都人民公园的鹤鸣茶社,一杯竹叶青十五块钱,可以坐一下午掏耳朵。掏耳朵的师傅手法太舒服了,我差点在茶馆的竹椅上睡着。我爸退休后迷上了做茶,自己炒了二两绿茶,硬是逼着全家人夸好喝。有一次奶茶店把我的三分糖做成了全糖,第一口甜得我怀疑人生。

去年除夕我第一次掌勺做年夜饭,八个菜做了五个小时

去年除夕我第一次掌勺做年夜饭,八个菜做了五个小时,糖醋排骨还是糊了。大年初一的早上,我们家习惯吃一碗素饺子,说是一年都清清静静。二月二龙抬头那天,我妈一定要炒一盘黄豆,说是吃了牙口好。中秋节公司发的月饼券,我在网上折价卖了,换来的钱买了两斤大闸蟹。重阳节带爷爷奶奶去吃了一顿饭,奶奶一直把菜往我碗里夹,自己没吃几口。过年回家最怕亲戚问工资,好在饭桌上的红烧肉能让我暂时闭嘴。元宵节那天加班到很晚,同事从家里带了一保温桶汤圆,分给大家一人三个。吃着同事带的汤圆,我才感觉自己在这座城市里也过了一个节。

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