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休闲零食:过年茶几摆开瓜子坚果与米饼

· 来源:门前四季视点 · 作者:殷清棠
责任编辑:喻思桐 · 二审:朱庭宁 · 三审:倪若岑

糖炒栗子与烤红薯带来冷天香气

秋天街口的糖炒栗子摊前有人等候。刚出锅的栗子还有些烫手。顾客剥开果壳后先吹凉再吃。烤红薯的香气也从路边铁桶里飘出。拿在手中的红薯给冷天添了暖意。边走边吃时仍要等热气稍稍散去。街边热零食给晚间回家路增添期待。

奶糖与跳跳糖留住小卖部记忆

奶糖外的薄糯米纸让孩子觉得新奇。跳跳糖入口后的轻响也留下了鲜明记忆。干脆面里的卡片曾让孩子反复收集。缺少的卡片后来仍被当作小小遗憾。山楂片要慢慢一片片地吃。如今再买到同样零食也未必找到相同滋味。童年小卖部的回忆随着包装重新浮现。

跟婆婆在零食问题上吵过好几次

跟婆婆在零食问题上吵过好几次,最后达成协议,一周只能吃两次。自己做零食也挺有乐趣,我试着烤过一次地瓜干,干得像木片。第二次做地瓜干我降低了温度,延长了时间,终于软糯好吃了。自制的牛轧糖我做了三次才成功,前两次要么太硬要么太软。现在过年我都会做一盒牛轧糖送给朋友,大家都说比外面的好吃。炒栗子是秋天最美的味道,街口那家糖炒栗子每天都排长队。刚出锅的糖炒栗子烫手,我等不及,剥一颗吹两下就塞进嘴里。栗子吃多了容易胀气,这是我连吃两斤之后得出的惨痛教训。

山楂片是我的童年回忆

山楂片是我的童年回忆,薄薄的一片片,要一片一片地吃才舍得。现在超市里也能买到山楂片,可是吃起来总没有小时候那么好吃。冰糖葫芦我只爱吃山楂的,草莓的、葡萄的都觉得是在糟蹋水果。在北京的南锣鼓巷买过一串糖葫芦,十五块钱,糖衣厚得能硌牙。饼干里我最爱的是消化饼,配一杯牛奶当早餐,简单又顶饱。奥利奥扭一扭舔一舔泡一泡,这一套流程我从小做到大。后来出了各种口味的奥利奥,我最喜欢的还是原味的。夹心饼干一包吃下去,牙齿全是糖,晚上一定要认真刷牙。小时候不爱刷牙又爱吃糖,结果满口蛀牙,现在补牙花了好几千。

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