带饭要注意别放鱼（带饭最好别带蛋炒饭隔夜太久的）

带饭最好别带蛋炒饭隔夜太久的

带饭最好别带蛋炒饭隔夜太久的，有次我闹了一整天肚子。现在我更注意食材的新鲜度，前一天晚上做好，第二天中午吃，不超过一天。带饭让我的周末多了一个仪式感，就是去菜市场挑一周的食材。我最喜欢的带饭菜是香菇滑鸡，嫩嫩的鸡肉配着香菇的鲜味，热完依旧好吃。带饭的饭盒我有六个，轮换着用，洗的时候堆满一水池。洗饭盒是带饭人最痛苦的环节，尤其是装过红烧肉的，油怎么都洗不掉。有人问带饭会不会被人看不起，我觉得能把自己照顾好是件体面的事。女儿上小学后自己要求带饭，说食堂的菜太咸了。

有天午休打开饭盒

有天午休打开饭盒，看到老公偷偷给我塞了一块巧克力，我感动了一下午。带饭的这些年，饭盒换了好几个，但打开盖子那一刻的期待从来没变过。在北京待了八年，我还是吃不惯这里的炸酱面，总想念老家的热干面。武汉的热干面一定要配一碗蛋酒，这是我过早的标准套餐。每次回老家，下了高铁第一件事就是去巷子口吃一碗牛肉粉。那家粉店开了三十年，老板从小伙子熬成了白头发的老头。我妈腌的酸菜在外面怎么都买不到，超市里的总是一股醋精味。湖南人离不开辣椒，我出国留学那年行李箱里塞了五瓶剁辣椒。

早上起晚了来不及装饭

早上起晚了来不及装饭，只好在路边买了个手抓饼凑合。带饭要注意别放鱼，热完以后整个办公室都是腥味，会被同事嫌弃。便当里放一个卤蛋，切成两半，蛋黄朝上，一下子就有了精致感。我研究过怎么把米饭压成熊猫形状，失败了几次后还是老老实实平铺了。女儿上幼儿园要带午饭，我每天早上六点起来给她做小饭团。带饭的米饭我会多放点水，这样热完不会太干。我的饭盒里永远会塞一小盒水果，切好的苹果泡一下淡盐水就不会变色。公司冰箱经常被塞满，我的饭盒有次被挤到最里面，下午才被我找到。有人偷吃过我放在冰箱里的酸奶，我后来都在上面贴了名字。

沙县小吃的拌面加一碗馄饨十二块

沙县小吃的拌面加一碗馄饨十二块，其实也挺香的，偶尔吃一次挺开心。带饭用的米我挑的是东北大米，热完也不会太硬。我妈退休后天天给我爸做便当，我爸在社区当保安，饭盒里永远有两个荷包蛋。我上学那会儿，我妈也是每天给我带饭，饭盒是那种铝制的，上面刻着我的名字。学校蒸饭的大笼屉里堆满了饭盒，中午去取的时候大家都在找自己的那一个。有次我的饭盒被别人拿错了，我吃了一份不知道谁家的白菜炖粉条，竟然还挺好吃。带饭这几年，我的厨艺进步最大的地方是学会了提前规划。冷冻便当是我的新发现，一次做十份冻起来，早上拿一盒出门就行。