朋友说我收藏刀很奇怪-刀磨得锋利，砧板养得干净-砧板上那些深深浅浅的刀痕

晚上睡前放好米和水

晚上睡前放好米和水，预约早上七点煮好，起床就有粥喝。电饭煲的煲汤功能我用过一次，汤还没有砂锅炖的香。用电饭煲做蛋糕是我大学宿舍的经典操作。电压力锅炖牛肉二十分钟就烂了，比燃气灶快太多。电压力锅排气的时候嘶嘶作响，我女儿吓得躲到卧室里。电压力锅的密封圈用久了会有味道，我买了两个备用的。密封圈泡在白醋水里一晚，第二天的异味就淡了很多。空气炸锅是我家使用频率最高的小家电，几乎天天开。空气炸锅烤鸡翅二十分钟，外皮焦脆里面多汁。

养生壶的玻璃壶身很容易看出茶垢

养生壶的玻璃壶身很容易看出茶垢，我每周刷一次。咖啡机的蒸汽棒打完奶泡要马上擦，否则牛奶就干在上面了。咖啡机里的除垢程序，我每两个月运行一次。咖啡机里的咖啡渣盒里长了白色的霉，我才想起很久没倒了。电动打蛋器让我打发蛋白从半小时缩短到五分钟。手动打发蛋白的那次经历，让我胳膊酸了三天。绞肉机打肉馅比剁的快多了，就是肉的口感差一点。电炖锅炖燕窝是我婆婆的最爱，她每天早上都要喝一碗。电炖锅的陶瓷内胆我不小心磕掉了一块，还能凑合用。

电饭煲的指示灯不亮了

电饭煲的指示灯不亮了，我拿去小区门口的维修店修。修家电的那个老师傅三下五除二就修好了，只收了二十块。老师傅说电饭煲坏多是因为接水盒积水返潮。我在二手平台上卖掉了三个闲置的小家电，回了两百块钱。闲置小家电卖掉的那天，厨房台面空出来一大块。买小家电前我会先问自己，一周能用几次。一周用不到两次的小家电，我一律不买。这条买小家电的原则，帮我省下了不少钱和空间。小家电再多，我最离不开的还是那台老电饭煲。