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夏夜糖水铺摆出绿豆沙双皮奶|晚归食客走进街边热面馆|逛摊奶茶与打包小吃一起带回住处

· 来源:旧门牌旁 · 作者:常语川
责任编辑:常映栩 · 二审:施沐屿 · 三审:尹知禾

老公每次吃完夜宵都会胃疼

我老公每次吃完夜宵都会胃疼,可是下次还是忍不住要去。自从过了三十岁,我的身体已经扛不住夜宵了,吃一次难受一整天。夜宵是年轻人的特权,这是我三十岁之后才深刻体会到的道理。朋友约我吃夜宵,我已经开始用明天要早起的借口推掉了。其实不是明天要早起,是我已经吃不动了,也熬不动夜了。路边摊的卫生问题一直让人担心,我有一次吃了路边的烧烤,拉了三天肚子。人多的摊位往往更靠谱,因为食材周转快,不会放太久。炒粉炒面是夜宵摊的常规选项,大火爆炒的锅气是在家里做不出来的。炒河粉要用干炒的,湿炒的总觉得黏糊糊的,没那么香。

高邮的咸鸭蛋最有名

高邮的咸鸭蛋最有名,我买过一箱,蛋黄沙沙的,配白粥一绝。中秋节的月饼是我最纠结的节日食品,每年都收到很多,可我都不太爱吃。五仁月饼被网友骂了很多年,可我偏偏就喜欢五仁的,坚果多,有嚼劲。广式月饼的莲蓉蛋黄是我的最爱,切开一看,那颗咸蛋黄像个小月亮。苏式月饼的酥皮一碰就掉渣,吃的时候要用手接着,不然掉一地。冰皮月饼是我小时候没见过的新鲜玩意,第一次吃觉得像在吃冰激凌。有一年流行流心月饼,我抢了好几盒,奶黄流心确实好吃,一口下去满嘴香。螺蛳粉月饼我真的买了一个,切开那一刻办公室的同事都跑开了。

天价月饼前几年很常见

天价月饼前几年很常见,一盒上千块,现在终于被管住了。我们公司每年中秋都发月饼,一盒八个,我都拿回家分给爸妈。那时候的月饼又硬又甜,可一家人围着桌子分着吃,觉得特别香。自己做月饼是我去年中秋的新尝试,买了模具和材料,做了一下午。自制的月饼皮太厚了,馅又太少,看起来像个馒头,但爸妈都说好吃。中秋节晚上一家人在院子里赏月吃月饼,是我记忆中最温暖的画面。在外地工作的那几年,中秋都是一个人过的,一个人吃月饼特别没滋味。那年中秋我一个人在出租屋里,对着手机里的月亮视频,跟爸妈视频通话。

手抓饼是我的平价早餐

手抓饼是我的平价早餐,加个鸡蛋加根肠,五块钱就能吃饱。鸡蛋灌饼和手抓饼的区别,我研究了很久,鸡蛋灌饼的蛋是灌进饼里的。糖葫芦摊的老爷爷每天下午都在学校门口,一根两块钱,我从小学吃到初中。后来那个老爷爷不来了,听说是城管不让摆摊了,我还难过了很久。城市管理和小吃摊之间的矛盾,好像一直都没有很好地解决。地摊经济重新被提起来的那年,我家附近一下子多了好多小吃摊,热闹极了。夜市是城市的烟火气,没有夜市的城市总觉得少了一点人情味。台北的士林夜市是我去过最热闹的夜市,大鸡排、蚵仔煎、珍珠奶茶都排长队。大鸡排比我的脸还大,我一个人吃了一半就饱了,剩下的打包回酒店。

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