油条与豆腐脑搭上早餐桌，甜豆花和咸豆花各有食客

在昆明吃的那碗小锅米线

在昆明吃的那碗小锅米线，至今还是我心里的白月光。我老公早饭只喝黑咖啡，我总觉得他是在靠意志力撑到中午。买了个煎蛋模具想做爱心蛋，结果蛋液从缝里漏了一锅。天津的煎饼果子必须是绿豆面，加薄脆，放香肠会被本地人笑话。我在天津说要加辣条，老板看我的眼神里满是同情。一碗热乎乎的酒酿蛋花，是我生理期最离不开的早餐。早上吃水果到底好不好，我查了半天资料，最后还是按自己舒服来。楼下新开的轻食店卖一杯美式加贝果三十八，我只去过一次。家里蒸了几十年的发糕，今年终于被我学会了配方。

家庭早餐回到煎蛋与吐司

周末早晨给现做早餐留出了余地。平底锅里的煎蛋成了简单的选择。吐司抹上花生酱后可以夹入香蕉。家用三明治机却未必经常派上用场。容易取用的食材更方便应付日常早餐。

楼下那家豆浆摊开了十二年

楼下那家豆浆摊开了十二年，老板娘记得我只要半糖。我每天早上六点四十出门，早饭基本靠地铁口的煎饼果子解决。一套加两个蛋的煎饼现在卖九块，比我刚上班那年贵了四块钱。周末睡到自然醒再给自己煎个溏心蛋，这是我对生活最朴素的奖励。小时候外婆总在灶台边烤馒头片，焦黄的边脆得咔嚓响。不吃早饭的那段日子，我上午十点准时胃疼，后来再也不敢省了。燕麦片泡牛奶看着健康，可我连吃三天就觉得像在嚼纸板。公司楼下便利店的饭团两个十二块，加热之后海苔就软塌塌的。我妈坚信早饭要吃得像皇帝，所以每次回家桌上都摆满七八样。

豆花甜咸各有搭配

油条和豆腐脑摆上了早餐桌。咸豆腐脑常搭配卤汁一起吃。甜豆花则保留了另一种口味。南北食客对豆花的习惯并不相同。同桌吃早餐也能各点喜欢的味道。