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菜摊闲聊延续邻里熟悉感,一块钱一斤的鸡蛋限购两斤,独居厨房把买菜分量放在心上
一块钱一斤的鸡蛋限购两斤
一块钱一斤的鸡蛋限购两斤,我排了二十分钟的队。买菜这件小事,让我感受到了一座城市最有烟火气的那一面。早上六点半的闹钟一响,我就得爬起来给全家做早饭。早饭我最拿手的是葱油饼,女儿一次能吃两张。葱油饼的面团我前一晚就和好,放冰箱里醒一夜。隔夜醒好的面团擀起来特别筋道,饼也更软。煎鸡蛋的时候我喜欢把火关小,蛋白边缘不会焦。溏心蛋是我老公的最爱,蛋黄必须一戳就流出来。白水煮蛋我从冷水开始煮,水开后再煮八分钟刚刚好。
失恋那段时间,我每天下班都去菜市场逛逛
失恋那段时间,我每天下班都去菜市场逛逛,看着热闹的人群心里好受些。菜市场里卖调料的那家店,花椒、八角、桂皮堆得像小山,香味特别冲。我在那家调料店买的汉源花椒,麻得我舌头发抖,比超市的强太多了。旅游的时候我习惯找当地的菜市场逛逛,在昆明见到了十几种菌子。昆明的菌子市场让我大开眼界,牛肝菌、鸡枞、干巴菌摆了一整排。摊主一再叮嘱我见手青一定要炒熟,不然会看见小人跳舞,吓得我没敢买。菜场里卖手工面条的夫妻起早贪黑,凌晨三点就开始和面。不太会做饭的朋友问我去菜场买什么,我说先从番茄鸡蛋开始,准没错。番茄炒蛋这道菜我从十二岁做到现在,失败过无数次,终于摸到了门道。
独居买菜开始留意分量
独居厨房常遇到蔬菜买多的问题。冰箱底部容易留下被遗忘的菜。整颗冬瓜也未必适合独居者带回家。按块出售的冬瓜更方便按需购买。少量多次买菜成为另一种安排。
社区团购的拼单群我加了五个
社区团购的拼单群我加了五个,消息多到我不想看。团购的水果比超市便宜三分之一,但质量看运气。团购的一箱橙子有一半是坏的,团长说给我补发。补发的那箱橙子比第一箱好多了,我对团长又有了信心。我从来不在饿着肚子的时候去超市,否则一定会乱买。饿着肚子逛超市那次,我推回了满满一车零食。进了超市我总是先去生鲜区,最后才去零食区。结账时排在我前面的大爷买了二十包打折的方便面。看到大爷囤方便面,我就想起自己储物柜里那一箱螺蛳粉。
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