其实老公的饭盒里经常是前一晚的剩菜

早上起晚了来不及装饭

早上起晚了来不及装饭，只好在路边买了个手抓饼凑合。带饭要注意别放鱼，热完以后整个办公室都是腥味，会被同事嫌弃。便当里放一个卤蛋，切成两半，蛋黄朝上，一下子就有了精致感。我研究过怎么把米饭压成熊猫形状，失败了几次后还是老老实实平铺了。女儿上幼儿园要带午饭，我每天早上六点起来给她做小饭团。带饭的米饭我会多放点水，这样热完不会太干。我的饭盒里永远会塞一小盒水果，切好的苹果泡一下淡盐水就不会变色。公司冰箱经常被塞满，我的饭盒有次被挤到最里面，下午才被我找到。有人偷吃过我放在冰箱里的酸奶，我后来都在上面贴了名字。

冬天的饭用保温饭盒装

冬天的饭用保温饭盒装，中午打开还是温的，不用排队热。夏天带饭最怕变质，我用冰袋裹着饭盒，到公司第一件事就是放冰箱。有一回天太热，饭在路上捂了一个小时，打开一股酸味，只好倒掉。我们组还形成了一个带饭小团体，每周五搞一次各自带一个菜的拼盘午餐。新来的同事说她不会做饭，我第二天给她多带了一份番茄牛腩。带饭最大的好处是知道自己吃的是什么，不用担心外卖的油。做便当最讲究的是配色，红的番茄、黄的鸡蛋、绿的青菜，看着就有食欲。我写了一本带饭菜谱，记录了三年里做过的两百多道便当菜。

不是所有菜都适合冷冻

不是所有菜都适合冷冻，豆腐冻完会变成海绵，土豆冻完会发沙。有人说带饭太麻烦，我觉得麻烦是一时，健康是一辈子。同事看我饭盒里有糙米饭，问我是不是在减肥，我说是为了控血糖。带饭让我和厨房的关系更亲近了，以前进厨房都怕油烟。有段时间我给自己定了每周一个新菜的规则，带饭从来不重样。带饭也带出了交情，前台小姑娘现在每天都会问我今天带了什么。最尴尬的一次是饭盒在电梯里掉了，汤汤水水洒了一地，我红着脸蹲下去收拾。我在饭盒里放过一张小纸条，写着今天也要加油，老公说他看了一下午都在笑。