有时候买了菜回家：那口小锅是我搬家时唯一舍不得扔的东西

有时候买了菜回家

有时候买了菜回家，发现自己没有力气做了，就把菜放进冰箱，明天再说。明天再说的菜，有时候就变成了后天再说，最后只能扔掉。这是一人食最大的浪费，我一直在努力改掉这个毛病。现在我买菜只买两天的量，吃完了再买，浪费少了很多。一个人也可以过得很有滋味，关键是要好好吃饭。我的一人食理念很简单，不将就、不浪费、不委屈自己。今晚我给自己做了一碗酸汤肥牛，配了一小碗米饭，吃得浑身冒汗。吃完收拾好厨房，泡一杯茶，窝在沙发里，觉得这一天过得很圆满。

在厨房里切菜炒菜

在厨房里切菜炒菜，那些烦心事好像也慢慢被油烟带走了。一个人过节最孤单，尤其是中秋节，看着朋友圈里的团圆饭。那年中秋我给自己做了四个菜，买了一个月饼，对着月亮干了一杯。虽然有点孤单，但我觉得自己也挺了不起的，能把一个人的节日过好。一个人住，冰箱里的东西经常过期，因为一个人实在吃不了那么多。我现在买牛奶只买小盒装的，面包只买小袋的，宁可多跑几次超市。一人食最实用的工具是一口小锅，炒菜、煮面、煎蛋都能用。那口小锅是我搬家时唯一舍不得扔的东西，跟了我六年了。周末的早午餐是我最喜欢的一人食时光，煎一个蛋，烤两片面包，冲一杯咖啡。

可是大多数时候，我还是享受一个人的晚餐

可是大多数时候，我还是享受一个人的晚餐，安静又自在。一人食是一种生活态度，代表着我愿意认真对待自己。我在微博上开了一个一人食的话题，每天分享自己的晚餐。那条留言我截图保存了下来，觉得自己做的事情很有意义。一人份的汤最难做，炖一锅汤要好几个小时，一个人根本喝不完。我后来学会了用小炖盅，一次炖一小盅，刚好一个人喝。小炖盅炖出来的汤特别浓，排骨玉米汤、银耳莲子羹，都是我的最爱。一个人住，厨房是我最喜欢的地方，那里有烟火气，有生活的味道。