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沥水架接水盘进入清洁范围,辅食碗与日常餐具分开用海绵
女儿六岁开始帮我洗碗
我女儿六岁开始帮我洗碗,虽然洗完还得返工。让孩子洗塑料碗是个好办法,摔不坏还能锻炼她。我女儿洗碗时会把泡沫吹得满天飞,厨房像下了一场雪。刷锅水倒进下水道之前,我会先把油渣捞出来。一口气洗完二十多个碗,我腰酸得直不起来。水槽前的高度太低,我洗碗只能一直弯着腰。我在水槽前垫了一块软垫子,站久了脚没那么累。碗架上的碗要大小分开摆,不然取的时候叮当乱响。我把常用的四只碗放在沥水架上,干脆不收进柜子。
沥水架底下那个接水盘
沥水架底下那个接水盘,我两周不刷就会长出黑斑。我老公洗过的碗经常背面还有油,我只好悄悄再洗一遍。孩子的辅食碗我单独用一块海绵,跟大人的分开。洗完碗的水槽我会顺手擦干,第二天早上看着心情好。筷子笼里那几根竹筷子发霉了,我一口气全扔了换成合金的。合金筷子不发霉但是滑,夹花生米的时候我总夹不住。玻璃杯上的水垢印子,用白醋泡一泡就亮了。年夜饭后的那堆碗,我们全家四个人排成流水线才洗完。一个人吃饭的时候,我只用一个大碗装所有菜,就为了少洗。
沥水架与碗柜保持干爽
洗好的碗被倒扣在沥水架上。碗盘晾干后再收入柜中。接水盘容易被日常清洁忽略。擦碗布也需要清洗后晾开。洗碗后的收尾延伸到了餐具存放处。
洗碗机改变餐后分工
台式洗碗机被安放在厨房台面上。餐后碗盘可以集中放进机器。木筷子和铁锅仍有人留给手洗。塑料保鲜盒是否耐热也需要先看标示。添置机器后厨房仍留着手洗的位置。
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