蔬菜放冰箱前要用厨房纸包起来|冰箱最常囤的是鸡蛋|现在我只囤常用的几种调料，其他的需要时再买

那一刻我觉得所有的辛苦都值了

那一刻我觉得所有的辛苦都值了，比在公司拿奖还开心。儿子三岁的时候开始挑食，青菜一口不吃，只吃肉。老公胃不好，我每天早上都给他熬小米粥，熬到米油浮上来才关火。我爸年纪大了，牙口不好，我做菜都会切得碎一点、煮得烂一点。红烧肉要炖两个小时，炖到筷子一戳就透，我爸才能嚼得动。我妈有高血压，做菜要少盐，我买了一个限盐勺，每道菜只放一勺。给家人做饭最大的挑战，是每个人口味都不一样。老公爱吃辣，女儿不吃辣，婆婆爱吃甜，公公爱吃咸，我做一顿饭像在开联合国会议。

结果很多酱料用了一两次就放着不管了

结果很多酱料用了一两次就放着不管了，最后只能扔掉。现在我只囤常用的几种调料，其他的需要时再买。囤零食是我的另一个爱好，薯片、饼干、巧克力，柜子里永远满满的。有一回我吃完一整罐薯片，看着空空的柜子，突然觉得很空虚。囤货的心理学我研究过，说是缺乏安全感的表现。可能是小时候家里穷，所以长大后特别喜欢囤东西。我的一个朋友是极简主义者，家里的冰箱只有一个小单门的。冰箱里的剩菜和囤货混在一起，有时候真的分不清哪个是哪个。我给冰箱做了一个规矩，最新的东西放后面，最早的东西放前面，先进先出。

那三天我们家吃得特别好

那三天我们家吃得特别好，火锅、饺子、炖肉，一点都没有受影响。邻居家没有囤货，我还分了他们一些蔬菜和鸡蛋。没过多久，邻居也开始囤货了，说是被我感染了。囤货有好处也有坏处，关键是要适度。我现在每周会做一次冰箱盘点，看看还剩什么，需要补什么。盘点的时候我会规划下周的菜单，尽量先吃完快过期的东西。我妈来我家住的时候，第一件事就是打开冰箱看看我吃得怎么样。我想这就是囤货最温暖的意义，让家人觉得安心。