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杯子碗盘锅具按顺序清洗|冬日厨房热水照顾洗碗双手|铁锅木筷保留手洗安排

· 来源:晴巷散记 · 作者:殷舒榆
责任编辑:昌语榆 · 二审:施庭苒 · 三审:罗言岑

习惯一边洗碗一边听播客

我习惯一边洗碗一边听播客,二十分钟一集刚好洗完。粘了蛋液的碗一定要用冷水泡,热水一冲蛋白就熟在碗上了。煮过粥的锅底那层米膜,泡上半小时一推就掉。我家那只白瓷汤碗边缘有圈茶渍,用小苏打搓了好久才白回来。六套餐具的小台式洗碗机放在台面上,占地比我想象的小。洗碗机洗不了的木筷子和铁锅,还得我自己动手。洗碗机专用的洗碗块一颗一块多,算下来比洗洁精贵不少。有一回我把塑料保鲜盒放进洗碗机底层,出来就变形了。碗柜里的碗要等完全晾干再放进去,不然会有一股闷味。

饭后碗盘需要有人接手

饭后的碗盘堆在水槽里等着清洗。家里约定由没做饭的人来洗碗。清洗顺序从杯子排到了锅具。带油的盘子先擦去表面油污。分担家务也落实在餐后的厨房里。

来客人那天我用了一次性纸盘

来客人那天我用了一次性纸盘,被我妈说浪费。洗碗的海绵我一个月一换,买的是十个装的大包。菜瓜布切成两半用,是我从日本主妇视频里学来的。杯子里的咖啡渍要用小刷子伸进去刷,手根本够不到底。那把长柄杯刷是我在小商品市场两块钱买的,用了三年。保温杯的盖子里有好几层密封圈,我每次都得拆开洗。我曾经忘了拆保温杯盖子的胶圈,结果发现里面长了霉。炒完辣椒的锅直接冲热水,那股呛味熏得我直咳嗽。洗碗时戴上耳机,家里人喊我我都听不见。

沥水架底下那个接水盘

沥水架底下那个接水盘,我两周不刷就会长出黑斑。我老公洗过的碗经常背面还有油,我只好悄悄再洗一遍。孩子的辅食碗我单独用一块海绵,跟大人的分开。洗完碗的水槽我会顺手擦干,第二天早上看着心情好。筷子笼里那几根竹筷子发霉了,我一口气全扔了换成合金的。合金筷子不发霉但是滑,夹花生米的时候我总夹不住。玻璃杯上的水垢印子,用白醋泡一泡就亮了。年夜饭后的那堆碗,我们全家四个人排成流水线才洗完。一个人吃饭的时候,我只用一个大碗装所有菜,就为了少洗。

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