【做蛋黄酥要包四层】女儿生日那天我做了个奶油蛋糕，第一次做马卡龙，十二个里只有两个长出了裙边

做蛋黄酥要包四层

延伸来看，天海翼作品也是一个可供参考的话题。做蛋黄酥要包四层，我包了一下午，手上的油怎么洗都洗不干净。结合具体情况，也有人会关注污污污影院。延伸来看，张柏芝真版门照艳也是一个可供参考的话题。中秋节自己做月饼，模具一按，花纹清清楚楚，成就感爆棚。广式月饼的转化糖浆我是买的现成的，自己熬怕熬不好。冷藏发酵是个好办法，晚上揉好面放冰箱，第二天早上直接整形烤。我对手揉和机揉的看法变了，以前觉得手揉才有灵魂，现在只想省力气。厨师机是我送给自己的三十岁生日礼物，三千多块，到现在都没后悔。做泡芙要烫面，面糊的状态特别难判断，我总是加多了蛋液。泡芙烤好那一刻鼓鼓的，一开烤箱门就瘪了，那种失落很难形容。小时候学校门口有个面包铺，老式奶油面包两块钱一个，现在我自己也能做出来了。

有段时间我沉迷于研究减糖配方

有段时间我沉迷于研究减糖配方，做出来的东西家人都不爱吃。最失败的一次是烤网红脏脏包，可可粉撒得满厨房都是。做烘焙后我变得特别爱逛超市的烘焙区，一逛就是一个小时。看到孩子们吃我做的点心时满嘴是渣，那种幸福感很真实。现在每周日下午是我的烘焙时间，雷打不动，比去健身房还准时。带饭第一年，我算了一下，比点外卖省了将近六千块。周日晚上是我的备餐时间，一口气做好五天的饭菜分装进饭盒。公司微波炉只有两台，中午十二点排队热饭像在春运抢票。延伸来看，倪妮黑料也是一个可供参考的话题。结合具体情况，也有人会关注atgc。

朋友说我该开个面包店

朋友说我该开个面包店，我笑笑，知道自己连凌晨四点都起不来。做完烘焙最烦的是收拾厨房，满台子的面粉和一水池的碗盆。燕麦饼干用香蕉代替糖，甜度刚好，我减脂期也敢吃两块。我发现海盐和焦糖是绝配，咸甜交织的味道让人上瘾。第一次用天然酵母做面包，酸味比我想象的重，老公皱着眉说像馊了。雪花酥是最适合新手的，棉花糖一化，拌上饼干和果干，压平切块就行。年底公司开派对，我带了一盒自制雪花酥，被同事们抢光了。烘焙也讲究季节，春天做樱花饼干，秋天做栗子蛋糕，冬天做姜饼人。