速溶甜味勾起大学生活记忆_咖啡店员记住熟客的燕麦拿铁

澳白和拿铁的区别

澳白和拿铁的区别，我问了好几个咖啡师，每个人的解释都不太一样。有个咖啡师跟我说，澳白就是奶少一点、咖啡味更浓的拿铁，这个解释我最容易懂。脏脏咖啡火的那年，我也跟风喝过，冰牛奶上倒一杯热浓缩，颜色很好看。咖啡里加盐是我在越南旅游的时候学的，咸咸的反而让甜味更明显了。越南的滴漏咖啡加炼乳，甜得发腻，但在炎热的下午喝一杯特别过瘾。在胡志明市街边的小板凳上喝咖啡，看着满街的摩托车，是我最难忘的旅行记忆。意大利人喝浓缩咖啡都是站在吧台前一口闷，我在罗马试了一次，苦得直咳嗽。咖啡杯我收集了二十多个，每个都有一个故事，有的是旅行买的，有的是朋友送的。最喜欢的是一个手工陶瓷杯，景德镇买的，杯底有个歪歪的签名。

第一杯美式从陌生苦味开始

初次喝美式时有人对苦味很不适应。后来咖啡逐渐进入上班前的安排。楼下店员也记住了熟客的拿铁偏好。一句是否照旧让点单多了熟悉感。燕麦奶和冰量成为常确认的细节。部分新口味又带着更明显的甜香。咖啡选择随着日常尝试慢慢变化。

可能是我的舌头不够敏感

可能是我的舌头不够敏感，再贵的咖啡对我来说都是苦水。不过那杯瑰夏确实有一股茉莉花的香气，凉了以后更明显。咖啡店里的甜点往往比咖啡还贵，一块小蛋糕要三十多，我一般不点。可颂配美式是我认为最完美的咖啡店早餐，酥脆的面包配苦苦的咖啡。周末早上去咖啡店吃个早午餐，是我对自己一周辛苦工作的奖励。有段时间我每天早上在家做咖啡，一个月下来省了好几百块钱。可省下来的钱又被我拿去买了更贵的咖啡豆，根本没省到。咖啡圈的鄙视链挺有意思的，喝手冲的看不起喝拿铁的，喝拿铁的看不起喝速溶的。我觉得喝什么咖啡都是个人喜好，没有高低之分，开心最重要。