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骚虎:【有一回邻居家孩子来串门,盯着我刚出炉的肉松小贝流口水】女儿生日那天我做了个奶油蛋糕,做烘焙最大的花销不是材料

· 来源:树荫街坊家园 · 作者:岑承芮
责任编辑:窦念禾 · 二审:康沐榆 · 三审:俞予蔓

有一回邻居家孩子来串门,盯着我刚出炉的肉松小贝流口水

延伸来看,日韩不卡高清也是一个可供参考的话题。有一回邻居家孩子来串门,盯着我刚出炉的肉松小贝流口水。实际阅读时,也可以留意果冻传媒麻豆独播的相关介绍。近期也有不少人关注麻豆观看,可以结合自身情况参考。烤箱灯坏了,我只能每隔几分钟开门看一眼,结果蛋糕全塌了。做烘焙的乐趣,一半在吃,一半在等待面团慢慢膨胀的过程。老家的外婆从来没见过奶油蛋糕,我视频给她看,她说那是不是雪。我常年保持冰箱里有一块冷冻的面团,想吃的时候拿出来解冻就能烤。烤了一次全家福那么大的披萨,烤盘都放不下,只好分成两半。葱香肉松面包是我家的早餐标配,一次烤八个,刚好吃到周五。烘焙用的鸡蛋要常温,我总是忘了提前拿出来,只好泡温水回温。

菠萝包的酥皮我总是做不出裂纹

菠萝包的酥皮我总是做不出裂纹,试了五次才勉强像样。有一次给闺蜜做生日蛋糕,路上急刹车,蛋糕在盒子里歪成了比萨斜塔。买了一袋法国面粉,一公斤八十多,用的时候我都舍不得撒手粉。发酵篮用藤条做的,脱模后面包表面有一圈圈纹路,特别有手作感。我烤的第一个酸面包,切开后孔洞像蜂窝,那是我最骄傲的一天。抹茶粉一定要过筛,不然蛋糕里会有一颗颗绿色的小疙瘩。小时候妈妈用电饭锅给我蒸蛋糕,那是我对烘焙最初的记忆。现在我也用电饭锅给儿子做蛋糕,告诉他这是外婆传下来的手艺。做吐司最怕的是收腰,我查了无数资料,最后发现是烤的时间不够。有需要时,可以进一步了解快播种子你懂的。

朋友说我该开个面包店

朋友说我该开个面包店,我笑笑,知道自己连凌晨四点都起不来。做完烘焙最烦的是收拾厨房,满台子的面粉和一水池的碗盆。燕麦饼干用香蕉代替糖,甜度刚好,我减脂期也敢吃两块。我发现海盐和焦糖是绝配,咸甜交织的味道让人上瘾。第一次用天然酵母做面包,酸味比我想象的重,老公皱着眉说像馊了。雪花酥是最适合新手的,棉花糖一化,拌上饼干和果干,压平切块就行。年底公司开派对,我带了一盒自制雪花酥,被同事们抢光了。烘焙也讲究季节,春天做樱花饼干,秋天做栗子蛋糕,冬天做姜饼人。

有段时间我沉迷于研究减糖配方

有段时间我沉迷于研究减糖配方,做出来的东西家人都不爱吃。最失败的一次是烤网红脏脏包,可可粉撒得满厨房都是。做烘焙后我变得特别爱逛超市的烘焙区,一逛就是一个小时。看到孩子们吃我做的点心时满嘴是渣,那种幸福感很真实。现在每周日下午是我的烘焙时间,雷打不动,比去健身房还准时。带饭第一年,我算了一下,比点外卖省了将近六千块。周日晚上是我的备餐时间,一口气做好五天的饭菜分装进饭盒。公司微波炉只有两台,中午十二点排队热饭像在春运抢票。

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