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菜市场照片勾起家乡集市记忆-切块冬瓜方便小份采购-菜场门口鲜花随食材一起回家
豆腐摊记得熟客的分量
卖豆腐的摊主记得熟客常买的分量。熟客走近时摊主已经动手切豆腐。问价之外的闲聊也发生在摊前。偶尔忘带手机的顾客会遇到赊账的照应。常来常往让买菜多了一份熟悉。
时令菜最便宜也最好吃
时令菜最便宜也最好吃,我尽量按季节买菜。春天的香椿芽贵得离谱,我还是忍不住买了一小把尝鲜。初夏的毛豆一块五一斤,我买了一大袋回家剥。剥毛豆是我和女儿的亲子活动,她剥得比我还快。秋天的螃蟹上市那几天,菜市场的鱼摊前排满了人。冬至前后的羊肉最抢手,我提前三天就去订了。进口超市里那些花花绿绿的调料,我每次都只是看看。有一回在进口超市买了一罐鹰嘴豆泥,吃了一口就放弃了。便利店的蔬菜虽然贵,但是加班到深夜也能买到。
卫生纸囤多了占地方
卫生纸囤多了占地方,我家储物间都快没有落脚处了。我给自己定了个规矩,同一样东西家里最多只囤两份。那条囤货规矩执行得还不错,家里终于清爽了一些。买菜的时候碰到老同学,我们站在白菜摊前聊了半小时。菜市场里那只肥胖的橘猫,总蹲在鱼摊旁边等着吃鱼肠。我每次路过都会摸摸那只橘猫,它已经认得我了。去菜市场买菜对我来说不只是采购,也是一种散步。刚搬到新小区的时候,我花了一周才摸清附近哪家菜最新鲜。小区门口新开的那家生鲜店,开业第一周鸡蛋一块钱一斤。
便宜的菜买多了吃不完烂掉
便宜的菜买多了吃不完烂掉,其实一点都不划算。我买菜的原则是只买三天的量,吃完再买。新鲜的鱼一定要看眼睛是否清亮,鳃是不是鲜红色。鱼摊老板帮我把鱼杀好刮鳞,我只需要回家冲一冲。鱼摊那股腥味会粘在衣服上,我从菜市场回来先换衣服。肉摊上挂着的五花肉肥瘦相间,看着就想做红烧肉。我喜欢让肉摊老板帮我把肉绞成馅,回家包饺子方便。牛肉我一般只在固定的那家清真店买,信得过。一斤牛腱子涨到了五十多块,我买的时候肉疼了一下。
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