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煎蛋吐司成为周末家常早餐,冬日胡辣汤带来街边热气,小米粥配咸菜延续家庭口味

· 来源:青石路上 · 作者:尹若宁
责任编辑:奚映棠 · 二审:孙若棠 · 三审:昌安桐

热干面与早茶呈现不同晨间节奏

热干面的芝麻酱香气留在早餐记忆里。出门吃早点也被称作过早。茶楼里的早茶节奏更慢一些。虾饺、烧卖和凤爪可以轮流上桌。吃早茶也给亲友聊天留出了时间。

楼下那家豆浆摊开了十二年

楼下那家豆浆摊开了十二年,老板娘记得我只要半糖。我每天早上六点四十出门,早饭基本靠地铁口的煎饼果子解决。一套加两个蛋的煎饼现在卖九块,比我刚上班那年贵了四块钱。周末睡到自然醒再给自己煎个溏心蛋,这是我对生活最朴素的奖励。小时候外婆总在灶台边烤馒头片,焦黄的边脆得咔嚓响。不吃早饭的那段日子,我上午十点准时胃疼,后来再也不敢省了。燕麦片泡牛奶看着健康,可我连吃三天就觉得像在嚼纸板。公司楼下便利店的饭团两个十二块,加热之后海苔就软塌塌的。我妈坚信早饭要吃得像皇帝,所以每次回家桌上都摆满七八样。

油条配豆腐脑是我心里北方早餐的最高配置

油条配豆腐脑是我心里北方早餐的最高配置,没有之一。南方朋友第一次看见我往豆腐脑里加卤汁,表情像见了鬼。甜豆花和咸豆花之争,我选择两碗都要,谁也不得罪。前阵子买了个三明治机,用了不到两周就被我塞进柜子最深处。吐司抹花生酱再夹根香蕉,五分钟搞定,饱到中午。去武汉出差那几天,我每天换一家热干面,芝麻酱香得人发懵。过早这个词是武汉同事教我的,听起来就特别有烟火气。广州的早茶不叫早饭,叫一场慢悠悠的社交。第一次去茶楼点了虾饺烧卖凤爪,结账时一百八让我清醒了一下。

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