【餐后洗碗】杯子碗盘锅具按顺序清洗

女儿六岁开始帮我洗碗

我女儿六岁开始帮我洗碗，虽然洗完还得返工。让孩子洗塑料碗是个好办法，摔不坏还能锻炼她。我女儿洗碗时会把泡沫吹得满天飞，厨房像下了一场雪。刷锅水倒进下水道之前，我会先把油渣捞出来。一口气洗完二十多个碗，我腰酸得直不起来。水槽前的高度太低，我洗碗只能一直弯着腰。我在水槽前垫了一块软垫子，站久了脚没那么累。碗架上的碗要大小分开摆，不然取的时候叮当乱响。我把常用的四只碗放在沥水架上，干脆不收进柜子。

沥水架与碗柜保持干爽

洗好的碗被倒扣在沥水架上。碗盘晾干后再收入柜中。接水盘容易被日常清洁忽略。擦碗布也需要清洗后晾开。洗碗后的收尾延伸到了餐具存放处。

饭后碗盘需要有人接手

饭后的碗盘堆在水槽里等着清洗。家里约定由没做饭的人来洗碗。清洗顺序从杯子排到了锅具。带油的盘子先擦去表面油污。分担家务也落实在餐后的厨房里。

碗洗完不擦直接倒扣晾着

碗洗完不擦直接倒扣晾着，是我新养成的习惯。洗洁精我换过很多牌子，最后还是回到最便宜的那款大桶装。有柠檬味的洗洁精闻着舒服，但手上会留一股香精味。皮肤敏感的我洗完碗必须擦护手霜，不然指缝会裂。我那口铸铁锅洗完要放火上烘干再抹一层油，像养孩子一样。碗洗到一半停水了，我只能用矿泉水把剩下的冲完。泡在水里一整夜的碗，第二天反而更难洗。我定了个规矩，饭后半小时内必须把碗洗掉，不许拖。拖到第二天的碗盘会招小飞虫，夏天尤其明显。