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夜宵邀约重新照顾朋友作息-夫妻烧烤摊记住熟客香菜偏好-砂锅虾蟹粥香留在夜间摊头

· 来源:南窗晒语 · 作者:冯安栩
责任编辑:严清屿 · 二审:史安蔓 · 三审:施庭苒

老公每次吃完夜宵都会胃疼

我老公每次吃完夜宵都会胃疼,可是下次还是忍不住要去。自从过了三十岁,我的身体已经扛不住夜宵了,吃一次难受一整天。夜宵是年轻人的特权,这是我三十岁之后才深刻体会到的道理。朋友约我吃夜宵,我已经开始用明天要早起的借口推掉了。其实不是明天要早起,是我已经吃不动了,也熬不动夜了。路边摊的卫生问题一直让人担心,我有一次吃了路边的烧烤,拉了三天肚子。人多的摊位往往更靠谱,因为食材周转快,不会放太久。炒粉炒面是夜宵摊的常规选项,大火爆炒的锅气是在家里做不出来的。炒河粉要用干炒的,湿炒的总觉得黏糊糊的,没那么香。

炒河粉摊留下翻锅的热闹

炒粉炒面是夜市常见的选择。大铁锅前的摊主不断翻动食材。火光与锅铲声吸引路过的人停留。干炒河粉的口感更合部分食客喜好。刚炒好的粉面被装盘端到小桌上。

高邮的咸鸭蛋最有名

高邮的咸鸭蛋最有名,我买过一箱,蛋黄沙沙的,配白粥一绝。中秋节的月饼是我最纠结的节日食品,每年都收到很多,可我都不太爱吃。五仁月饼被网友骂了很多年,可我偏偏就喜欢五仁的,坚果多,有嚼劲。广式月饼的莲蓉蛋黄是我的最爱,切开一看,那颗咸蛋黄像个小月亮。苏式月饼的酥皮一碰就掉渣,吃的时候要用手接着,不然掉一地。冰皮月饼是我小时候没见过的新鲜玩意,第一次吃觉得像在吃冰激凌。有一年流行流心月饼,我抢了好几盒,奶黄流心确实好吃,一口下去满嘴香。螺蛳粉月饼我真的买了一个,切开那一刻办公室的同事都跑开了。

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