拉花练习拍下歪斜叶子图案_摩卡壶煮咖啡的时候那个咕嘟咕嘟的声音

摩卡壶煮咖啡的时候那个咕嘟咕嘟的声音

摩卡壶煮咖啡的时候那个咕嘟咕嘟的声音，是我周末早上最喜欢的声音。第一次用摩卡壶没控制好火候，咖啡喷得到处都是，灶台上全是咖啡渍。冷萃咖啡做起来很简单，咖啡粉加冷水泡一晚上，第二天过滤就行。我夏天每周都会做一大瓶冷萃，放冰箱里，每天早上倒一杯加冰块。我的同事每天要喝四杯冰美式，冬天也是冰的，我看着都替她的胃发愁。南方的冬天喝冰咖啡可以理解，北方零下十几度喝冰美式，那是真的勇士。咖啡店的装修越来越卷了，有的店做成森林风，有的做成工业风，拍照比喝咖啡重要。我家附近有一家很小的咖啡馆，只有四个座位，老板是个退休的大学老师。那位老板手冲的时候很专注，一边冲一边跟我讲每支豆子的产地故事。

每天早上端着一杯热咖啡站在窗前

每天早上端着一杯热咖啡站在窗前，看着楼下来来往往的人，觉得自己也是其中一员。我爷爷每天早上第一件事就是泡一壶茶，搪瓷缸子里茶垢厚厚一层。小时候偷喝过一口爷爷的浓茶，苦得我直吐舌头，他在一旁哈哈大笑。我真正开始喝茶是在二十八岁那年，一位客户送了我一盒西湖龙井。明前龙井泡在玻璃杯里，茶叶一根根竖着往下沉，好看得像跳舞。龙井的那股豆香味，第一次喝我就记住了，后来再喝别的绿茶总觉得少点什么。绿茶要用八十度左右的水泡，太烫了会把茶叶烫熟，这是茶店老板教我的。我以前一直用开水泡绿茶，难怪总觉得苦涩，原来是方法错了。碧螺春有一股特别的花果香，据说是因为茶树和果树种在一起。

可能是我的舌头不够敏感

可能是我的舌头不够敏感，再贵的咖啡对我来说都是苦水。不过那杯瑰夏确实有一股茉莉花的香气，凉了以后更明显。咖啡店里的甜点往往比咖啡还贵，一块小蛋糕要三十多，我一般不点。可颂配美式是我认为最完美的咖啡店早餐，酥脆的面包配苦苦的咖啡。周末早上去咖啡店吃个早午餐，是我对自己一周辛苦工作的奖励。有段时间我每天早上在家做咖啡，一个月下来省了好几百块钱。可省下来的钱又被我拿去买了更贵的咖啡豆，根本没省到。咖啡圈的鄙视链挺有意思的，喝手冲的看不起喝拿铁的，喝拿铁的看不起喝速溶的。我觉得喝什么咖啡都是个人喜好，没有高低之分，开心最重要。

挂耳与速溶适应出差日常

出差行李里有人放进挂耳咖啡。到了住处可以借热水冲泡。冻干咖啡粉又省去了滤泡步骤。夏天的冰美式因此更容易准备。熟悉的速溶甜味还会勾起大学回忆。小罐包装用完后被攒在抽屉里。不同咖啡形式接上了不同生活场景。