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菜摊闲聊延续邻里熟悉感,香椿荠菜春笋摆上时令菜摊_菜场日常

· 来源:菜园边视点 · 作者:李庭芮
责任编辑:齐语茉 · 二审:严承棠 · 三审:邹知原

社区团购的拼单群我加了五个

社区团购的拼单群我加了五个,消息多到我不想看。团购的水果比超市便宜三分之一,但质量看运气。团购的一箱橙子有一半是坏的,团长说给我补发。补发的那箱橙子比第一箱好多了,我对团长又有了信心。我从来不在饿着肚子的时候去超市,否则一定会乱买。饿着肚子逛超市那次,我推回了满满一车零食。进了超市我总是先去生鲜区,最后才去零食区。结账时排在我前面的大爷买了二十包打折的方便面。看到大爷囤方便面,我就想起自己储物柜里那一箱螺蛳粉。

时令菜最便宜也最好吃

时令菜最便宜也最好吃,我尽量按季节买菜。春天的香椿芽贵得离谱,我还是忍不住买了一小把尝鲜。初夏的毛豆一块五一斤,我买了一大袋回家剥。剥毛豆是我和女儿的亲子活动,她剥得比我还快。秋天的螃蟹上市那几天,菜市场的鱼摊前排满了人。冬至前后的羊肉最抢手,我提前三天就去订了。进口超市里那些花花绿绿的调料,我每次都只是看看。有一回在进口超市买了一罐鹰嘴豆泥,吃了一口就放弃了。便利店的蔬菜虽然贵,但是加班到深夜也能买到。

买菜经验在摊前交流中积累

买排骨时可以向摊主说清想要的部位。肥瘦偏好含糊时容易买回不合口味的肉。不会挑西瓜的顾客也会请摊主帮忙。买回家的食材又带来新的烹饪问题。摊前交流从问价延伸到了做菜。

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