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安静小店成为独自午餐的去处,凉皮是夏天最好的选择,午休餐桌照顾同聊与独处需要

· 来源:小院晴天 · 作者:廉念茉
责任编辑:朱清原 · 二审:章云芮 · 三审:马庭茉

凉皮是夏天最好的选择

凉皮是夏天最好的选择,酸辣爽口,一碗下肚暑气全消。麻辣烫在路边吃最有感觉,坐在小塑料凳上,捧着一大碗热汤。东北的麻辣拌是我在哈尔滨吃到的,跟麻辣烫不一样,是干拌的,麻酱特别香。锅包肉是东北人的骄傲,我在沈阳的一家小馆子里吃到了最正宗的那种。铁板鱿鱼的滋滋声和香味,是夜市里最吸引人的存在。章鱼小丸子我小时候以为里面真的有一整只章鱼,结果只有一小块。炸串摊是我大学时期的深夜食堂,一块钱一串,刷上酱汁撒上辣椒面。炸串摊的老板是个胖胖的阿姨,我们去多了,她会多送两串炸馒头片。

有一次跟老板吃工作餐,他点了一份我最讨厌的苦瓜

有一次跟老板吃工作餐,他点了一份我最讨厌的苦瓜,我只能硬着头皮吃了。公司聚餐和工作餐是两码事,聚餐要喝酒要敬酒,我最怕这个。我们部门的团建一般都选在火锅店,吃得热热闹闹,没人会尴尬。食堂的饭卡充值也是一门学问,充多了怕离职用不完,充少了又要经常排队。上一份工作离职的时候,我的饭卡里还有两百多块,最后只能请同事吃了一顿。学校食堂的饭卡丢了是一件大事,里面有一个月的生活费。大二的时候我丢过一次饭卡,被别人刷了一百多块,我心疼了好久。现在的食堂都用人脸识别了,刷脸就能付款,再也不用担心丢卡了。食堂的阿姨大叔们其实很不容易,凌晨四点就要起来准备早饭。

每天早上上班路上都会买一个煎饼果子

我每天早上上班路上都会买一个煎饼果子,加两个蛋,七块钱。煎饼摊的大叔说他凌晨四点就出摊了,一天能卖三百多个。肉夹馍是我在西安吃得最多的小吃,腊汁肉配上白吉馍,一口下去流油。西安的回民街我去过三次,每一次都吃到扶墙走出来。回民街的小吃种类多得数不过来,镜糕、甑糕、柿子饼,我都想尝一尝。后来有当地朋友告诉我,回民街的东西都是卖给游客的,真正好吃的在小巷子里。跟着本地朋友钻进一条小巷子,吃了一碗地道的羊肉泡馍,才知道什么叫正宗。羊肉泡馍要自己掰馍,掰得越小越入味,我掰了半个小时手都酸了。

有时候炸串摊的油用了好几天都不换

有时候炸串摊的油用了好几天都不换,黑乎乎的,但我们照吃不误。现在想想那些地沟油炸串吃了好几年,居然没出什么问题,真是命大。小龙虾是夏天夜宵的绝对主角,一盆麻辣小龙虾配一扎啤酒,人生巅峰。潜江的油焖大虾我专门去吃过一次,个头大,虾黄饱满,太香了。吃小龙虾最大的问题是剥壳,戴着一次性手套剥了一晚上,手指都被扎破了。有人说吃小龙虾是在吃调料,这话不无道理,我最爱吃的其实是那个汤汁拌面。小龙虾的价格一年比一年贵,以前三十块一斤,现在要六七十。螺蛳粉的路边摊是柳州的一大特色,我在柳州一天吃了三顿螺蛳粉。

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